BUNGERT-Metzgerei setzt auf die Regionalmarke EIFEL

Dieser Text ist vom 01.07.2022 und könnte inhaltlich veraltet sein.

Mit der Modernisierung des circa 1000 Quadratmeter großen Frischebereichs im Wittlicher Einkaufszentrum setzen die beiden Geschäftsführer Winfried und Matthias Bungert neue Akzente. Mit der Modernisierung konnte ein komplett neuartiges Konzept realisiert werden. Durch eine inselartige Anordnung ist die neue Frischeabteilung offener, moderner und übersichtlicher als zuvor. „Unsere Produkte kommen durch die neue Präsentation noch besser zur Geltung und wir können unseren Kunden ein wahres Einkaufserlebnis bieten“, resümiert Matthias Bungert nach wenigen Wochen. Nicht nur äußerlich hat sich der Frischebereich verändert, auch das Sortiment wurde nochmals – auch auf Wunsch vieler Kunden hin – um eine regionale Produktpalette im Fleisch- und Wurstbereich erweitert. Seit Mitte März ist das Fleisch des Bauernhof Hansens aus Welschbillig in der Theke erhältlich. „Wir möchten einen Schritt in Richtung mehr Regionalität, mehr Tierwohl und herausragende Produktqualität gehen“, begründen die BUNGERT-Inhaber ihre Entscheidung für die Zusammenarbeit mit der bekannten Qualitätsmarke. Weiterhin ist der Bauernhof Hansen ein zertifizierter Partner der Regionalmarke EIFEL.
Im Rahmen der Kooperation mit der Regionalmarke EIFEL und weiteren wichtigen Beteiligten konnte eine transparente Wertschöpfungskette vom Stall bis in die Theke für BUNGERT aufgebaut werden. So stammen die Tiere vom landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Hansen aus Welschbillig, die sich ganz der Schweinehaltung verschrieben hat. Die Hansens betreiben eine eigene Sauenhaltung mit Ferkelerzeugung und Aufzucht in der Südeifel. Der Tierwohlmaststall ist so beschaffen, dass die Tiere mehr Platz haben, sich ausreichend bewegen können und durch eine Vielzahl von Tränkebecken optimal mit Wasser versorgt sind. Naturbelassende Beschäftigungsmaterialien regen die Neugier und das natürliche Spielverhalten der Schweine an.