01.12.2008
Festliches Weihnachtsmenü von Alexander Oos
Dieser Text ist vom 01.12.2008 und könnte inhaltlich veraltet sein.
Ein anspruchsvolles 3-Gang-Menü zum Nachkochen
Menü |
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Warm geräucherter Lachs
und gebratene Jakobsmuschel, Kartoffel-Gurkensalat, Pommery-Senfschaum |
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Heimischer Rehrücken
im Strudelteig Kornelkirschsauce, Spitzkohl, Apfel-Semmelauflauf, Selleriepüree |
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Walnussmousse
und Walnussparfait mit Buchteln, Vanillesauce |
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Wir wünschen allen Leserinnen und Lesern eine frohe und besinnliche Weihnacht und viel Erfolg im Neuen Jahr.
Ihre Redaktion